Frutti di México

Frutti di México

RECETAS GFC® PENSADAS PARA
LOS EXPERTOS DE LA COCINA.

Pizza:

Frutti di México

Producto:

Tocineta Pizzera

Sección de menú:

Comida/Cena

Tipo de platillo:

Pizza

INGREDIENTES:

  • Rinde para 4 porciones
  • 250 gr de Masa de pizza (16 cm de diámetro)
  • 50 gr de harina de trigo
  • ½ tz de salsa de tomate
  • ½ tz de queso mozzarella
  • 200 gr de Camárones
  • ½ tz de tocineta Great For Chef
  • 100 gr de chorizo previamente dorado
  • ¼ tz de Cacahuates
  • ¼ pz de aguacate
  • 2 cdas de aceite de olivo

PROCEDIMIENTO:

  1. En una superficie plana espolvorear la harina, colocar la masa de pizza y con ayuda de un rodillo estirar hasta formar un circulo de aproximadamente 16 cm de diámetro.
  2. Colocar la salsa de tomate sobre la base e incorporar queso mozzarella.
  3. Dorar en un sartén el tocino, y cuando este cocinado ligeramente agregar en la pizza.
  4. Colocar la Tocineta GFC® sobre toda la superficie de la pizza
  5. Agregar camarones, cacahuates y hornear de acuerdo a las especificaciones del tipo de horno; si es de riel a la medida que se utilice en su negocio, si es convencional 180º C aproximadamente 20 min.
  6. Cuando salga del horno agregar las hojas de albahaca y las rodajas de aguacate
  7. Cortar y servir caliente.

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