Pizza de Pesto con Pepperoni Great For Chef

Pizza de Pesto con Pepperoni Great For Chef

RECETAS GFC® PENSADAS PARA
LOS EXPERTOS DE LA COCINA.

Pizza:

Pizza de Pesto con Pepperoni Great For Chef

Producto:

Pepperoni y Salchicha Jumbo

Sección de menú:

Entrada

Tipo de platillo:

Pizza

INGREDIENTES:

INGREDIENTES

MASA DE PIZZA

  • 250 gr de harina multiusos
  • 1 sobre de levadura de 11gr
  • 1/4 tz de aceite de Canola
  • 1 cd  de sal
  • 1 cdita de azúcar
  • 1 1/2 tz de agua

PARA LA MASA

  • 2 tz de queso mozzarella fresco
  • 1 tz de pesto

RELLENO

  • 1 tz de Pepperoni Great for Chef
  • 1 tz de aceitunas negras
  • hojas de albahaca
  • 2 cdas de parmesano en polvo

PROCEDIMIENTO:

PROCEDIMIENTO

1.Coloca en la batidora los ingredientes de la masa e pizza excepto el agua y con ayuda del gancho mezcla perfectamente hasta integrar todo. Agrega gradualmente el agua para que se forme la masa, puede que requiera menos de la cantidad especificada, eso depende de la harina a usar. Una vez que ya no tenga grumos dejar reposar en un lugar con mucho calor. Debe de estar tapada y cubierta con aceite por 1 hora

2.Estira la masa agrega, salsa pesto y queso mozzarella fresco. Coloca Pepperoni Great for Chef, las aceitunas y lleva al horno a 220 grados por 20 minutos o hasta que esté lista.

3.Servir acompañada de hojas de albahaca y parmesano en polvo.

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